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管理有機金針菇發菌期措施

文章時間:2019-04-16 點擊次數:0
管理有機金針菇發菌期措施

管理有機金針菇發菌期措施

調節溫度:發菌期溫度控制在18-25℃。

控制濕度:嚴格控制培養室的空氣相對濕度在70%以下。

通風換氣:要保證室內空氣流通,滿足菌絲生長對氧氣的要求,每天進行通風1-2次,每次20-30分鐘。

弱光培養:有機金針菇菌絲生長不需要光線,門窗應盡量用報紙或窗簾進行遮光。

定期翻堆:翻堆可使堆內菌袋位置得到調整,進行氣體交換,排出堆內廢氣,并能及時發現雜菌污染的菌袋并及時處理。每7-10天翻堆一次,將堆內外、上下菌袋位置互換,并重新碼好。翻堆過程中將門窗打開,保持室內空氣新鮮,發現雜菌污染的菌袋應及時進行處理。

解袋折口:培養半月左右,有機金針菇菌絲長至培養料的一半,此時氧氣不能滿足菌絲生長的要求,將袋口松開,并將袋口拉直,然后向下對折2厘米,此時不再碼堆,可單層排放于菌室或出菇房架上繼續進行發菌培養。

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